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FOOD

Non so voi, ma noi qui siamo sommersi dalla cioccolata: al latte, fondente, Kinder, chi più ne ha più ne metta e ammettiamolo, per quanto goloso uno possa essere…come si fa a mangiare tutto questo ben di Dio? Io personalmente non ce la faccio, specie il cioccolato al latte che non è assolutamente il mio preferito. Così ho pensato di cercare delle ricettine per riciclare il cioccolato, si anche quello al latte, perché si può, eccome se si può, lo sapevate?

In cucina mi piace definirmi pasticciona. Amo mangiare, ma anche cucinare, ma vi dirò la verità, preferisco di gran lunga trovare pronto! A parte gli scherzi, credo che cucinare richieda tempo, calma e concentrazione, tutte cose che non sempre ho, ma che voglio cercare di trovare.

Come far felice un bambino che impazzisce per coriandoli e stelle filanti? Ma naturalmente preparando insieme dei dolcetti di carnevale, dei piccoli muffin super colorati, perfetti per la colazione e super facilissimi da preparare. Pochi ingredienti, una sola ciotola, pochi minuti in forno e il gioco è fatto: colazione servita.

Ogni tanto cucino anche io, o forse è meglio dire pasticcio, non so, fatto sta che di certo non sono una gran cuoca, ma ogni tanto anche a me piace coccolarmi e coccolare la mia famiglia con qualcosa di diverso e di buono. Se mi ci metto poi non sono neppure male, dai! Una volta avevo decisamente molto più tempo e voglia, sperimentavo molto di più, avevo addirittura un abbonamento annuale alla rivista Sale e Pepe, alcuni articoli li conservo ancora gelosamente e chissà mai che con la casa nuova

Quando arriva l’estate nell’aria c’è profumo di libertà! Non so perché ma sale quella sensazione tipica dell’adolescenza: la voglia di uscire, di stare all’aria aperta, di fare una passeggiata dopo cena, o un aperitivo all’aperto o ancora una cena in giardino con gli amici. Ed è proprio con questi amici, oramai genitori come noi, che questo weekend ho organizzato una cenetta a casa nostra: una cena senza prendersi troppo sul serio, una pizza, i nostri bimbi che scorrazzano sul prato come se non ci fosse un domani e un bel

Pasticcione a rapporto! Non so voi, ma ormai per quel che mi riguarda lo sapete, amo provare a fare ogni weekend torte nuove, purchè siano facili. Avevo iniziato a farlo in gravidanza e anche subito dopo, complice la voglia di dolce e la mia assoluta volontà di non ingrassare, ho continuato a portare avanti questa tradizione. Se poi ci aggiungiamo la mia voglia di condividere sempre e tutto e perché no, anche la voglia di provare a far foto diverse… il gioco è fatto. Oggi quindi vi voglio proporre una

Mi sono resa conto che dal compleanno di Alessandro ormai ci ho preso gusto e quasi ogni weekend mi piace pasticciare con Alessandro e sfornare una torta, sicuramente facile e possibilmente light (per quanto una torta possa essere light). Replico quasi ricette di foodblogger che stimo e apprezzo molto, ma non solo. Sicuramente la regina delle torte sciuè sciuè, proprio come le definisce lei, è la bravissima Enrica e sul suo famosissimo blog Chiarapassion potrete trovare di tutto con ricette impeccabili!!! Oggi vi voglio proporre la sua memorabile Torta di

[Pasticciando in cucina] Torta al cioccolato al latte Invia tramite emailPostalo sul blogCondividi su TwitterCondividi su FacebookCondividi su Pinterest Ok la Pasqua è passata, ma non mi dite che avete mangiato tutto il cioccolato!!! No davvero non ci credo! Io assolutamente no e quindi… che fare di tutta quella cioccolata al latte? Meno male che ho tantissime amiche blogger che vengono in mio soccorso: lo scorso weekend è stato il turno di Alessandra di Almalu’s Place, dal nome del suo blog, che con la sua ricettina dei cupcake al cioccolato

In questo grigissimo weekend milanese io e il mio Ale, un pomeriggio, ci siamo diverititi a fare una torta. Questa volta ho scelto di sfogliare il libro di Irene: volevo qualcosa di semplice, qualcosa che potesse mangiare anche lui, qualcosa che non richiedesse attrezzi particolari, ma solo 4 manine vogliose di pasticciare e ho trovato la Torta all’Uva. In accord con Alessandro abbiamo deciso di sostituire l’uva con delle fragole e di riadattarla un pò… Questo è il risultato, spero vi piaccia, a noi è piaciuta tantissimo e non mancheremo di

In occasione del compleanno di Alessandro mi sono cimentata nella preparazione dei dolci, sapete che non sono una foodblogger, ma mi piace ogni tanto condividere con voi in miei pasticci. Oggi quindi voglio mostrarvi più nel dettaglio la crostata che ho preparato per la festa con nonni, zii e cuginette, una crostata che ho guarnito con delle stelle, invece delle consuete striscioline, dato che per l’appunto il tema della festa erano proprio le stelle, guarnita con una buonissima marmellata di fragole al centro e di albicocche intorno. Ecco quindi la

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