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FOOD

Oggi torniamo a preparare insieme una golosa e sana merenda per i nostri bimbi! Grandi o piccoli che siano, normalmente i bambini quando scoprono la magia dei biscotti fatti in casa poi ne diventano dei veri appassionati tanto da richiedere molto spesso alle mamme o nonne di impastare per ritrovare la magia di poter sentire tra le loro piccole manine la gioia di fare biscotti che poi mangeranno per merenda o colazione. Oggi condivido con tutte voi la ricetta di questi biscotti di grano saraceno che ho preparato proprio con

Sono passati diversi mesi dall’ultimo post che ho avuto il piacere di scrivere qui nel blog di Francesca! Abbiamo avuto occasione di chiacchierare e confrontarci su quali potessero essere dei nuovi contenuti da proporre a tutte voi che leggete questo bellissimo blog, e insieme abbiamo pensato che l’idea di creare delle ricette dedicate alle merende dei nostri bimbi fosse la più idonea! Sia io che Francesca siamo mamme di due bellissimi bimbi che amano aiutarci quando ci mettiamo in cucina; il mio è ancora piccolino ma appena mi vede preparare

Se con il cambio dell’ora si decreta ufficialmente l’inizio della bella stagione, con la Pasqua e soprattutto la Pasquetta, o lunedì dell’Angelo, si decreta il via alle gite fuori porta, alle passeggiate all’aria aperta ed ai picnic. Ed è proprio pensando alla mia imminente giornata di lunedì alla voglia di una bella giornata di sole, spensierata, coi miei uomini del cuore e con gli amici, che ho cercato e voluto a mia volta suggerirvi delle idee per un picnic fuori porta.

Avete presente quel profumo dolce ed inebriante che vi tenta ogni mattina passando davanti alla vostra caffetteria preferita, che vi inonda le narici e vi stampa un sorriso sulle labbra, giusto per farvi iniziare in maniera un po’ più soffice la giornata?! Ecco ho trovato il modo di averlo in casa almeno tutti i weekend grazie ad una Torta Margherita soffice e profumata che ti fa volare tra i ricordi.

Halloween sta arrivando, mancano pochissimi giorni e ormai questa festività tipica del mondo anglosassone sta riscuotendo sempre maggior successo anche qui da noi in Italia, e allora perchè non festeggiarla con dei dolcetti golosi e davvero coreografici?

Ottobre, si sa, è il mese della zucca. Lo dice il calendario degli ortaggi di stagione (Esiste? Ha un nome? Non lo so, però nessuno può mettere in discussione che sia un ingrediente autunnale), ma lo dicono soprattutto i bambini che aspettano la notte di Halloween per intagliarle. E così, per l’occasione, in cucina ci si sbizzarrisce in dolci e dolcetti in attesa degli “scherzetti” del 31!

È arrivato. Che ci piaccia o no, da calendario l’autunno è arrivato. Fortunatamente le giornate un po’ uggiose si alternano ancora ad altre decisamente ancora calde, con un sole caldo che ci regala la voglia, e la possibilità, di girare a maniche corte. Se però volete coccolarvi con il classico comfort food della stagione più fredda, una vellutata di verdure è quello che ci vuole.

Estate: voce del verbo barattolare. No non sono impazzita. Vi svelo un segreto… l’estate non dura tre mesi. Perché la percezione di questa stagione si riduce, per la maggior parte di noi, alle vacanze che si riescono ad organizzare. Quindi l’ estate dura dalle due alle tre settimane. Un mese per i più fortunati! Scherzi a parte… il momento è più o meno arrivato e abbiamo pensato di lasciarvi una ricetta fresca e sfiziosa da portare ovunque vi troviate … al mare, soprattutto, ma anche in montagna o, alla peggio,

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