Posts in Category

FOOD

Se è vero (ed è vero) che prendersi cura della propria salute inizia dalla cucina io faccio un passo indietro e parto da ancora prima, dalla scelta dei prodotti che riempiranno frigo, freezer e dispensa. Tutto comincia qui, tra i bancali del mercato e le corsie del super, nella scelta degli ingredienti e nella selezione dei prodotti migliori. Per assicurarci di avere tutto quello che ci serve per prenderci cura della nostra salute a partire da quello che cuciniamo ho pensato di creare la lista della spesa perfetta.

Sembra che l’estate stia davvero arrivando, dopo queste settimane ancora decisamente fresche e piovose sono felice che le previsioni virino verso la bella stagione! Non so voi, ma io ho davvero voglia di alleggerire la mia alimentazione portando in tavola fresche insalate estive facilissime da preparare e complete dal punto di vista nutrizionale. Oggi vi propongo TRE ricette di insalate estive da preparare fino alla fine della stagione con qualche suggerimento pratico per avere sempre tutto a portata di mano quando vi mettete ai fornelli!

La Festa della Mamma si avvicina, e visto che quest’anno la celebreremo con qualche restrizione, ho pensato di proporre a tutti una ricetta davvero facilissima e alla portata di tutti i bimbi che magari da soli vorranno fare una sorpresa alle proprie mamme…che dite magari aiutati dai papà!? La ricetta che ho scelto è una Galette alle Fragole e Cioccolato rustica e facilissima: un’idea super divertente per un dolce che non deve necessariamente essere preciso e impettito!

Amo pianificare le mie vacanze, perchè per me il viaggio inizia proprio in quel momento: mentre pianifico, organizzo, sogno, studio il posto in cui andrò e già inizio a sentirmi un pò là. Non tutti i momenti però ci consentono di poter vivere le nostre vacanze dei sogno, anzi a volte dobbiamo per forza rimanere a casa, un pò come in questo momento. E allora che fare? Ci penso io: ecco 5 idee per sentirsi in vacanza anche a casa.

Nn mi dire che hai mangiato tutto il cioccolato delle uova di Pasqua! No davvero, non ci credo! Io assolutamente no e se sei messa come me, con kili di cioccolato di tutti i tipi, ma soprattutto al latte, stipato in frigorifero e non sai che cosa fare, ecco la soluzione: la buonissima torta al cioccolato al latte perfetta per il riciclo delle uova di Pasqua!

Questa sicuramente sarà una Pasqua strana e surreale per tutti noi, cerchiamo allora di provare a trasformarla in una giornata speciale con quello che abbiamo a disposizione in casa! Ho pensato a tante ricette da proporvi per questa occasione di festa, ma mi sembravano tutte troppo elaborate, la mia scelta è ricaduta su un classicone: dei MUFFINS ma questa volta SALATI, perfetti come aperitivo di Pasqua o come idea golosa per il pic nic di Pasquetta!

E voi mamme siete di quelle che per le feste di compleanno dei vostri bimbi preparate grandi buffet tutte da sole oppure vi affidate alla pasticceria di fiducia e vi togliete il pensiero? E se vi proponessi una torta di compleanno facilissima e che sarà super divertente da decorare?

Il Natale e i suoi mille preparativi! Come ogni anno gli ultimi giorni prima del 25 sono scanditi da corse forsennate, auguri volanti e preparazione della cena della Vigilia o del pranzo del giorno dopo! Oggi voglio condividere con voi una ricetta facilissima e di grande effetto che potrete sfoggiare sulla vostra tavola o da portare se siete invitati a festeggiare a casa di amici e parenti: la Stella di Natale con Ricotta e Spinaci!

Volete un’idea originale per i vostri regali di natale senza spendere molto, ma di grande effetto? In questo articolo vi racconto cosa sono i cookies in a jar e come qualche anno fa li ho realizzati io.  Si è vero forse l’idea non è nuova, in America va’ già da qualche anno, ma per me lo è stata e non me la sono lasciata scappare!

La pasta è sicuramente uno dei capisaldi della tradizione culinaria italiana e in estate spopola sulle nostre tavole in versione di insalata fredda, oggi vi propongo tre ricette facilissime per preparare delle insalate di pasta fredda davvero super golose, sane ed equilibrate: perfette per i pranzi in spiaggia o i pic nic in montagna.

1 2 3 5 Page 1 of 5