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Febbraio è un mese davvero dispettoso: ci regala giornate tiepide che ci fanno già sognare la primavera e altre in cui ripiombiamo nel classico clima freddo e uggioso! Come affrontare allora questi momenti così altalenanti? In fondo le temperature sono sempre tendenti al freddo e la nostra alimentazione richiede di essere bilanciata per poter affrontare questo clima così ballerino. Oggi vi svelo quindi una coccola per vivere l’inverno a tavola e affrontare con gusto i mesi più freddi.

E finalmente è arrivata anche la festa più discussa, ma più dolce, golosa e amorosa dell’anno: San Valentino! E se è vero che ormai tutto ruota intorno al business, noi degli oggetini consumistici e merceologici ce ne “infischiamo” e ci godiamo una seratina romantica con menù cuoricioso tutto home made! Devo dirvi la verità però, non so ancora esattamente cosa cucinerò questa sera, ma qualche idea ce l’ho… niente di tutto quello che è comparso sul mio profilo Instagram, qualche giorno fa, poichè purtroppo il poco tempo a mia disposizione non