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PASTICCIANDO IN CUCINA

Se con il cambio dell’ora si decreta ufficialmente l’inizio della bella stagione, con la Pasqua e soprattutto la Pasquetta, o lunedì dell’Angelo, si decreta il via alle gite fuori porta, alle passeggiate all’aria aperta ed ai picnic. Ed è proprio pensando alla mia imminente giornata di lunedì alla voglia di una bella giornata di sole, spensierata, coi miei uomini del cuore e con gli amici, che ho cercato e voluto a mia volta suggerirvi delle idee per un picnic fuori porta.

Avete presente quel profumo dolce ed inebriante che vi tenta ogni mattina passando davanti alla vostra caffetteria preferita, che vi inonda le narici e vi stampa un sorriso sulle labbra, giusto per farvi iniziare in maniera un po’ più soffice la giornata?! Ecco ho trovato il modo di averlo in casa almeno tutti i weekend grazie ad una Torta Margherita soffice e profumata che ti fa volare tra i ricordi.

Quella irresistibile voglia di cheesecake la conoscete? Quella che vi viene nonostante i 35ºC e il sole che ti brucia la pelle, ma tu desideri ardentemente una cheesecake. E non una qualunque per un motivo qualunque: ma vuoi la cheesecake più buona del mondo e la vuoi fare tu con le tue mani per il compleanno del tuo amore.

In cucina mi piace definirmi pasticciona. Amo mangiare, ma anche cucinare, ma vi dirò la verità, preferisco di gran lunga trovare pronto! A parte gli scherzi, credo che cucinare richieda tempo, calma e concentrazione, tutte cose che non sempre ho, ma che voglio cercare di trovare.

Mi sono resa conto che dal compleanno di Alessandro ormai ci ho preso gusto e quasi ogni weekend mi piace pasticciare con Alessandro e sfornare una torta, sicuramente facile e possibilmente light (per quanto una torta possa essere light). Replico quasi ricette di foodblogger che stimo e apprezzo molto, ma non solo. Sicuramente la regina delle torte sciuè sciuè, proprio come le definisce lei, è la bravissima Enrica e sul suo famosissimo blog Chiarapassion potrete trovare di tutto con ricette impeccabili!!! Oggi vi voglio proporre la sua memorabile Torta di

[Pasticciando in cucina] Torta al cioccolato al latte Invia tramite emailPostalo sul blogCondividi su TwitterCondividi su FacebookCondividi su Pinterest Ok la Pasqua è passata, ma non mi dite che avete mangiato tutto il cioccolato!!! No davvero non ci credo! Io assolutamente no e quindi… che fare di tutta quella cioccolata al latte? Meno male che ho tantissime amiche blogger che vengono in mio soccorso: lo scorso weekend è stato il turno di Alessandra di Almalu’s Place, dal nome del suo blog, che con la sua ricettina dei cupcake al cioccolato

In questo grigissimo weekend milanese io e il mio Ale, un pomeriggio, ci siamo diverititi a fare una torta. Questa volta ho scelto di sfogliare il libro di Irene: volevo qualcosa di semplice, qualcosa che potesse mangiare anche lui, qualcosa che non richiedesse attrezzi particolari, ma solo 4 manine vogliose di pasticciare e ho trovato la Torta all’Uva. In accord con Alessandro abbiamo deciso di sostituire l’uva con delle fragole e di riadattarla un pò… Questo è il risultato, spero vi piaccia, a noi è piaciuta tantissimo e non mancheremo di

In occasione del compleanno di Alessandro mi sono cimentata nella preparazione dei dolci, sapete che non sono una foodblogger, ma mi piace ogni tanto condividere con voi in miei pasticci. Oggi quindi voglio mostrarvi più nel dettaglio la crostata che ho preparato per la festa con nonni, zii e cuginette, una crostata che ho guarnito con delle stelle, invece delle consuete striscioline, dato che per l’appunto il tema della festa erano proprio le stelle, guarnita con una buonissima marmellata di fragole al centro e di albicocche intorno. Ecco quindi la

Ancora una volta devo ringraziare Pinterest per avermi dato questa deliziosa idea last minute per realizzare un semplice calendario dell’avvento Home Made insieme al mio Alessandro e ho pensato di condividerla con voi proprio oggi che è il 1° giorno di Dicembre e questa sera con i vostri bimbi a casa potrete ancora rimediare. Questa l’ispirazione, un pò troppo scura per me, ma declinabile in una versione diversa, proprio come ho fatto io. Qui invece le tag che ho scaricato gratuitamente dove le troverete sia in versione Gold sia in

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