Oggi dovete prendervi un po’ di tempo da dedicarmi, perché vi voglio parlare di un progetto bellissimo, The Art Beyond Borders, che unisce la vita, l’arte, il viaggio e l’essenza degli attimi. Un progetto in collaborazione con Michelin da fruire con spensieratezza apparente, ma che ci può permettere di guardarci dentro analizzando le nostre percezioni. Che cos’è un viaggio? È la strada che porta verso qualcuno o qualcosa, ed è la strada stessa anche quando non c’è una meta. Il viaggio è quello che immaginiamo come una vacanza, o
A volte bastano due soli giorni per rigenerarsi e riempire il cuore di bellezza. Ed è quello che è successo a noi in Piemonte. Abbiamo riempito gli occhi di colori che solo l’autunno e il suo foliage sanno creare, di profumi e di sapori tipici che qui sono una vera eccellenza.
Cercavo un posto speciale per queste vacanze in Val Pusteria, e l’ho trovato in questo maso: il suo nome è Graf Anger. Ci sono posti che ti conquistano fin dal primo istante, proprio dal preciso istante in cui il tuo sguardo si posa su un’immagine, ma nulla al confronto rispetto a quando il tuo sguardo si posa su qualcosa di reale come questo posto.
C’è un posticino nascosto nel cuore di Milano che profuma di un profumo inebriante, che ti si imprime negli abiti, nei capelli e nella pelle. Il tuo naso continua a percepire quel profumo che sa di esotico e di viaggio anche quando te ne vai e lo lasci alle spalle. Questo posto sa di Asia, centro e sud America, medio oriente, sa di mediterraneo e anche di casa. Il suo nome è Tutte le spezie del mondo.